飞饼版萝卜丝酥的做法,飞饼版萝卜丝酥怎么做
“自从超市有了速冻的飞饼卖,经常会买些回家存在冰箱里,有时候做一些小点心时不想做酥皮,便可以用飞饼代替,效果也是非常好的,今天就用飞饼做了一次萝卜丝酥当早餐,再配上自己熬的八宝粥,很是惬意。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
飞饼版萝卜丝酥的做法步骤
1、准备好各种原料。
2、把萝卜洗干净后擦成丝,大红肠切丁,香葱剪成段。萝卜里放盐。
3、稍等一会后,把萝卜里的水份挤干,留下干的萝卜丝。撒一些胡椒粉。
4、将红肠丁、香葱、虾米都倒入装萝卜丝的碗里,加麻油拌匀。
5、飞饼要提前取出软化。如果不怕麻烦的话,把飞饼切成同样大小的两块。
6、在其中一块飞饼上放上萝卜丝酥。
7、盖上另一块飞饼皮,用叉子在饼皮边缘叉一下,使两块饼黏合。飞饼表面用刀划2刀,涂上蛋液和芝麻。如果自己吃的话不用太考究,一块飞饼就直接放馅,半圆形直接折叠到另一面。
8、烤箱中层,180度预热,烤15分钟。好吃的萝卜丝酥就这样诞生了。
小窍门
1、飞饼有香葱口味和原味,做这款点心我两种口味都用到了,如果是做甜的馅料,建议用原味。
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