手指蛋糕的做法，手指蛋糕怎么做

“很好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

手指蛋糕的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、蛋白+糖粉用厨师机球型搅拌器打发泡

• 3、将蛋黄搅拌均匀

• 4、将搅拌均匀的蛋黄倒入打发泡的蛋白里面搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀

• 5、烤盘铺上烤盘纸，用平口花嘴挤线条满盘，撒上一层糖粉

• 6、入烤箱烘烤至表皮微黄，取出微冷却（大约十分钟左右）

• 7、撕掉烤盘纸，均匀抹上果酱，捲起成型切片即可