美味的红烧牛肉饭的做法怎么做又香又好吃
盖浇饭作为午餐和完成常见的标配,可以搭配很多东西,还可以随着应季的蔬菜的变化而进行调整,我则是偏爱美味的红烧牛肉饭,红烧牛肉饭的做法简单,香喷喷的米饭浇上酥软可口的牛肉,还有胡萝卜,都特别的好吃,又很有营养。美味的土豆盖浇饭可以说是极为方便的一道菜肴
主料
牛肉 :100米饭 :250
土豆 :50
胡萝卜 :50
辅料
葱 :5姜 :5
大料 :5
桂皮 :5
具体步骤
牛肉、土豆、胡萝卜切块
先将牛肉用水和绍兴酒浸泡
然后换清水,没过牛肉,大火煮,开后,撇去沫子
加葱段、姜片、大料、桂皮、酱油、陈醋少许、糖少许
烧开后,改成中火,烧30分钟后
加入土豆和胡萝卜块,开后转小火,继续30——50分钟,就OK了
接着,盛在白米饭上即可
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