健康的凉拌莲藕木耳怎么做又香又好吃
凉拌莲藕木耳,一听这个名字,就知道这道菜很健康,首先都是蔬菜类,而且都是非常有益的蔬菜,莲藕和木耳都含有非常丰富的维他命c和矿物质,促进新城代谢,药用价值非常高,但是这两种蔬菜,单独使用都不好吃,大多数人也不喜欢单独使用,但是这两种蔬菜放到一起制作,喜欢吃的人就多了。
主料
莲藕 :2根木耳 :1块
洋葱 :1个
辅料
盐 :适量姜 :1块
醋 :2勺
黑白熟芝麻 :1匙
香油 :1勺
油 :适量
酱油 :1勺
具体步骤
1.将莲藕去皮切片放入锅中加水煮开捞出过凉,泡发好的木耳也重复上述过程。
2.将生姜去皮拍碎切末备用。
3.将洋葱切丝备用。
4.将调料放入姜末中调匀备用。
5.将莲藕和木耳捞出控干水份备用。
6.将芝麻洒入菜中,姜末调料一起倒入拌匀即可。
7.拌好的菜酸爽可口。
无
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