简单易做的薄椰蓉牛奶面包怎么做又香又好吃
薄椰蓉牛奶面包,这是一款很简单的小面包,现在外面的面包店已经没多少做这种简单的小面包的了,很怀念那个夹着奶油闻起来香喷喷吃起来也甜津津的味道,一口咬下去,十分软绵绵的口感,让人吃了一口酒难以忘记的小面包。赶紧来做做吧。
主料
面粉 :适量辅料
糖 :适量具体步骤
面包食材,除玉米油外,其他全放进面包机和面,椰蓉奶香面包的做法 步骤1
和面结束后放玉米油再和一次面,和面结束等面团发酵至手指沾干面戳洞洞不回弹椰蓉奶香面包的做法 步骤2
面团发酵期间,制作刷面片部分,把20克细砂糖和鸡蛋一起打碗里,搅拌均匀椰蓉奶香面包的做法 步骤3
面团发酵好后平均分成四个面团,揉光揉圆,盖保鲜膜静置10分钟椰蓉奶香面包的做法 步骤4
四个面团分别擀薄,一样大椰蓉奶香面包的做法 步骤5
抹蛋液,撒椰蓉椰蓉奶香面包的做法 步骤6
四片依次抹蛋液,撒椰蓉,最上面一片不抹,然后用擀面杖擀大一些椰蓉奶香面包的做法 步骤7
用八寸圆模盖上,小刀外面割一圈椰蓉奶香面包的做法 步骤8
分成16等分椰蓉奶香面包的做法 步骤9
从大头往一个方向卷椰蓉奶香面包的做法 步骤10
八寸圆模具铺油纸,把卷好的面团摆放好椰蓉奶香面包的做法 步骤11
烤箱放一碗热水,调发酵档,椰蓉奶香面包的做法 步骤12
发至1.5-2倍大,抹之前剩的糖蛋液,上下火170度,烤20分钟,最后5分钟看颜色深,就上面放锡纸保护椰蓉奶香面包的做法 步骤13
出炉后,放铁网上晾凉椰蓉奶香面包的做法 步骤14
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