酱油溏心蛋怎么做又香又好吃
咸香可口的酱油溏心蛋,制作方法非常简单,而且携带方便,有着和茶叶蛋相媲美的口感,只需要鸡蛋先整个煮熟之后浸泡到酱油里面,慢慢的等待滋味的浸透,就可以剥去外皮慢慢的享用了,而且口感咸香,鸡蛋弹滑,好吃到爆,好吃却不要贪吃哟!
主料
鸡蛋 :4个辅料
酱油 :适量具体步骤
1.鸡蛋从冷藏室里面拿出来,不用怎么回温,水开了直接丢进去
2.开大火,拿个秒表,持续加热七分钟
3.好了之后迅速冲凉水,外面不烫手了之后放到凉水里面泡着
4.一定要等全凉下来之后小心剥皮,放到酱油里面泡一夜就行啦(那几个残缺的是我趁热剥皮的后果嘤嘤嘤……)
捞出来一定及时过凉水,一定要等全凉了再剥皮
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