美味金针菇烧丝瓜怎么做又香又好吃
金针菇烧丝瓜是一道很多人都没有尝试过的一道美味菜肴,在平时大家很难把这两种食材联想到一起,觉得这是两种完全不同口感的食物呀,但是它们加起来就是这么的美味了,有菌类也有蔬菜,你完全可以尝试下哦,多烧点汤,泡饭吃,也是好的选择。
主料
丝瓜 :450金针菇 :340
西红柿 :218
蒜瓣 :8
辅料
稻米油 :适量盐 :适量
具体步骤
备料。
金针菇去根洗净沥水,西红柿切桔瓣块,丝瓜切小滚刀块,蒜瓣纵切几刀。
热锅凉油下入蒜片,小火煸香。
下入丝瓜转中火煸炒约两分钟。
下入金针菇煸炒约三分钟。
下入西红柿煸匀,加入适量盐继续煸一分钟,此时已经出了不少汤汁,盖盖焖两分钟。
翻匀关火,再闷一分钟即可。
盛出开饭喽!
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