自制懒人鸡公煲怎么做又香又好吃
懒人鸡公煲做法简单,既营养有美味。懒人鸡公煲腌制鸡肉的时间有点长,可以在腌制鸡肉的时候做些其他事情,在不耽误做饭的同时还能做些家务。鸡肉富含蛋白质和维生素等,有增强体力、强壮身体的功效。懒人鸡公煲即做出了传统做法的味道又没有传统做法那么复杂。
主料
鸡肉 :700辅料
重庆鸡公煲调料 :70水 :70
芹菜 :适量
洋葱 :适量
蒜头 :适量
香菜 :适量
干红辣椒 :适量
生抽 :1勺
黄酒 :1勺
具体步骤
新鲜的鸡肉700克,切成大小合适的块。
将70克水和70克重庆鸡公煲调料黄泥河均匀
将鸡肉腌制进去。
最好加保鲜膜腌制2小时以上
准备好芹菜、香菜、辣椒
大蒜剥好。
洋葱切块
芹菜、辣椒切块
热锅凉油,爆香蒜头和干红辣椒
倒入腌制好的鸡块翻炒,加入适量的黄酒和生抽。炒至水分收干
倒入洋葱、芹菜、辣椒,翻炒几下即可
煲内放适量热水,烧开后倒入所有材料。关火闷上20分钟。起锅后放香菜
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