可口的胡萝卜红枣南瓜蛋羹怎么做又香又好吃
大家都知道鸡蛋富含人类所需要的营养,每天吃鸡蛋,可以补充很多的营养,胡萝卜同样是非常营养健康的蔬菜,含有丰富的维生素吃。所以今天要像大家推荐的就是非常健康的一款菜了,这道菜的名字就叫做可口的胡萝卜红枣南瓜蛋羹,营养美味。
主料
黄圆南瓜 :1个胡萝卜 :5
去皮红枣肉 :5
辅料
黑芝麻 :少许奶粉液 :25
具体步骤
1.南瓜顶头切去一点儿,留下来当盖子,取出里面的肉和南瓜籽
2.肉不用全部挖干净,留下0.6公分厚的南瓜肉
3.提前将南瓜壳上锅中大火蒸15分钟
4.蒸好的南瓜壳基本已经熟了
5.将胡萝卜擦丝,鸡蛋打散
6.胡萝卜丝放入蛋液中
7.加入和蛋液1:1比例的奶粉液(也可以用纯牛奶)搅匀
8.将蛋液倒入南瓜壳中,八分满就好
9.放入一些切碎的去皮红枣肉
10.盖上南瓜盖儿,冷水上锅
11.水开后中小火蒸15分钟
12.蒸好后取出降至温热即可食用,南瓜也可以吃哦…很香甜呢
1、南瓜切掉一个盖儿后,把里面的肉和南瓜籽取出,留下厚度不要超过0.6公分的肉,提前大火蒸15分钟后再倒入蛋液。
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