藕丝香炒酱羊排怎么做又香又好吃
藕丝香炒酱羊排是采用羊油来代替植物油制作而成的。羊油具有有补虚、润燥的作用,适宜各类人群食用,特别是手脚冰凉,需要壮阳的人群。莲藕中医认为可以补五脏和脾胃、益气补血,羊排中的肉肉质鲜嫩,比猪肉牛肉的脂肪含量低,羊肉易于人体吸收,多吃羊肉可以提高免疫力,莲藕与羊肉的搭配爆炒不仅口感独特,而且营养丰富。
主料
藕 :250g酱羊排 :200g
辅料
羊油 :适量香菜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.这是酱好的羊排。
2.姜切丝,蒜头切片。
3.藕切成丝。
4.这是羊油。
5.红椒切丝。
6.香菜切末,葱切细。
7.先用羊油炒香姜蒜,然后放入羊排翻炒。
8.加入藕丝。
9.大火翻炒,加入生抽,料酒,盐炒匀。
10.加入红椒丝翻炒。
11.炒至菜都入味。
12.菜熟撒上香菜,葱花炒匀即可。
13.装盘上菜了!
这道菜用的羊油,所以菜的味道很有奶香味。
-
迷你小甜蜜的做法 Mini Black-Bottom Cheesecakes,with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎么做
“这款美国时尚点心,带着浓浓的Chocolate,细腻的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的组合,讨人的喜欢。盼望着,期待着...终于出炉了。咬一口,是那样地惊喜,今天不是情人节,却也那么甜蜜。此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘_”食材明细主料Chocolatesandw(12个)Crea...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...