唇齿留香的烩麻食怎么做又香又好吃
主料
麻食 :500辅料
土豆 :1个青菜 :5颗
酱油 :1匙
醋 :1匙
胡萝卜 :半根
西红柿 :2个
青椒 :1段
花椒粉 :1匙
大蒜 :5颗
里脊肉 :1块
盐 :1匙
大葱 :1段
蒜苗 :2段
油 :1勺
具体步骤
1.备好麻食
2.备好土豆,胡萝卜,西红柿??,青椒,大葱,大蒜,全部切好
3.备好青菜,蒜苗
4.里脊肉切小块,放盐,酱油,料酒,淀粉一丁点儿,带一次性手套抓匀腌制10分钟(没有手套可用保鲜袋代替的,自创方法)
5.热锅冷油,入肉块翻炒,依次倒入料酒,醋,酱油少许翻炒片刻至变色
6.入葱,蒜,青椒煸炒出香味儿。先入硬菜土豆,胡萝卜炒至变深色
7.入西红柿,放盐(使西红柿汁更快的析出)放花椒粉
8.接着入切碎的青菜,炒至深色,关火
9.另起一锅烧开水煮麻食,等水开两遍,麻食飘起来即可
10.把炒好的蔬菜倒入麻食锅里,边煮边搅拌均匀
11.出锅开吃,美味鲜香啊
潇妈碎语麻食也可以自己搓来吃,口感更劲道喔!奈何潇妈每天还要照顾潇宝,自己做来不及,只好用买的,味道吃起来也是超级不错的
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