好吃的土豆条玉米碴稀饭怎么做又香又好吃
今天要一个人吃饭,家人都出去玩了,狠心丢下我一个。一个人吃饭,不想弄得这么复杂,又正值夏天,只想吃点清淡的。听朋友说土豆条玉米碴稀饭很好吃,清淡可口,很适合在这个夏天喝,干脆就它了。我做的土豆条玉米碴稀饭味道还是很棒的哦。
主料
玉米碴 :20土豆 :100
鸡脯肉 :30
辅料
油 :适量生粉 :适量
盐 :适量
生抽 :少量
料酒 :少量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.玉米碴洗净
2.土豆削皮洗净切条
3.鸡脯肉洗净切丁
4.放入盐、生粉、料酒、生抽、胡椒粉
5.加水搅拌均匀
6.热锅油
7.把鸡脯肉到进去翻炒
8.炒好出锅
9.在把土豆条到进去翻炒
10.炒到快熟了,把玉米碴到进去加入水,大火烧开,转中火慢慢煮
11.煮熟了把汤收点,把炒好的鸡脯肉到进去
12.少加点盐、胡椒粉调味
13.土豆条玉米碴稀饭就熬好了
1、玉米碴可以先用水泡着,这样煮熟的也快些。2、鸡脯肉都速冻的,搅拌的时候加点水可以增加肉的嫩度。3、要少放些油要不吃起来会腻的。
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