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夏季美食,草莓炒饭怎么做又香又好吃

夏季美食:草莓炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

米饭适量
草莓 :适量
鸡蛋2个

辅料

油 :适量
葱花 :适量
盐 :适量

具体步骤

1. 鸡蛋加盐打散,热锅放油,油量稍微多一些(那样蛋会比较嫩),油热放蛋,刚倒完就立刻用筷子搅拌到成形凝固,就可以关火,打捞出嫩嫩的鸡蛋放在碗里

2. 草莓洗干净切成小块状,将米饭放入刚才煎过鸡蛋的锅中,开小火,先用铲子将结在一起的米粒一一拍松,拍散成颗粒状(压扁了铲铲,再压扁再铲)

3. 松好饭后开大火就将鸡蛋倒入其中,然后快速翻炒,将鸡蛋和饭拌匀称后,再倒入草莓块,接着翻炒至清香扑鼻,时间不易过长,然后可开成小火,放入葱花,放盐炒均匀就可出锅了,一碗晶莹剔透的草莓蛋炒饭就出锅了