娘惹叻沙怎么做又香又好吃
美食菜谱1.59W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
蛤蜊 :4个
豆芽 :一把
豆腐泡或鱼豆腐 :若干
丸子 :若干个
大虾仁 :10粒
鸡蛋 :1个
椰浆 :1杯
盐 :适量
糖 :适量
主料
米粉 :粗细各1包蛤蜊 :4个
豆芽 :一把
豆腐泡或鱼豆腐 :若干
丸子 :若干个
大虾仁 :10粒
鸡蛋 :1个
辅料
叻沙酱料 :1包椰浆 :1杯
盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
1. 在砂锅里放入水,将各种丸子煮熟。
2. 在铁锅内将虾仁和蛤蜊用叻沙酱一起炒熟,并加入椰浆。
3. 将炒好的酱、米粉和豆芽一起倒入汤里。焖煮3分钟。
4. 最后装盘的时候放上切开的半个鸡蛋,撒上小葱花。
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