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鲜香萝卜娃娃菜烧干贝怎么做又香又好吃

鲜香萝卜娃娃菜烧干贝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

鲜香萝卜娃娃菜烧干贝是我妈妈的拿手菜,每年冬天家里都会种很多萝卜,一到过年的时候家里的萝卜就丰收啦,每次回家都能吃到妈妈用萝卜做的各色菜,什么萝卜煮鱼、’辣萝卜条……我还是最喜欢吃妈妈做的鲜香萝卜娃娃菜烧干贝。今天我就分享下我妈妈是怎么做的啦。

主料

萝卜 :一个
干贝 :30

辅料

盐 :适量
葱姜 :适量
食用油 :适量
料酒 :适量

具体步骤

鲜香萝卜娃娃菜烧干贝怎么做好吃又简单 第2张

萝卜切正方体;干贝加葱、姜、料酒、高汤蒸30分钟;葱姜切片

鲜香萝卜娃娃菜烧干贝怎么做好吃又简单 第3张

将正方体的萝卜块切成这个形状

鲜香萝卜娃娃菜烧干贝怎么做好吃又简单 第4张

萝卜块放水中焯水

鲜香萝卜娃娃菜烧干贝怎么做好吃又简单 第5张

葱姜炒出香味,下萝卜、干贝及蒸干贝的汤汁、盐、料酒、味精,烧10分钟