好吃的蒜苔炒羊肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的蒜苔炒羊肉是由羊肉和蒜苗搭配一起炒制而成的一道美味，几分钟就可以制作出来，在家中制作这道美味好吃的蒜苔炒羊肉也很方便，变色发黄的时候就可以关火了，制作好后会十分的干香脆，吃起来十分鲜香美味，让人回味的一道美食。

主料

蒜苔 ：300
羊肉 ：200ml
泡发黑木耳 ：60

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.羊肉切片.加入生抽，料酒，淀粉，抓匀腌制二十分钟

2.备好蒜苔，木耳提前泡好撕成小块

3.备好葱姜蒜

4.蒜苔切成小段

5.起锅烧油，油热后加入羊肉炒至变白

6.加入葱姜蒜末炒香

7.炒入木耳炒匀

8.加入蒜苔大火炒一分钟

9.加入食盐

10.加入胡椒粉炒匀即可出锅

烹饪技巧

这种羊肉是嫩羊肉，下锅很快熟，不用久炒或是久煮