美味的羊肉清汤火锅的做法怎么做又香又好吃
这道羊肉清汤火锅的做法的步骤可能对于那些平时习惯了快节奏慢不下来的人来说可能会是一道比较麻烦,挤不出来时间做的菜,可我要说的是就是因为大家节奏快,生活压力大,所以一定要静下心来放松下自己,其实制作美食是最有用的方式,人活着不能亏待了自己的。
主料
羊肉 :适量辅料
橙皮 :适量红枣 :适量
当归 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
枸杞 :适量
具体步骤
首先,把羊肉切成差不多大小,用清水把血渍洗干净
在此说明,材料我没有写完全,因为这些材料是到药房抓的,你跟他们说是用来做羊肉的,他们会给你配好。
接下来。我们把前面的一盘材料放入一大锅水中一起煮开。
烧开一段时间之后,自然会飘出一股清香味,把羊肉放入锅中一起煮熟煮透
羊肉煮熟后,捞出来,把材料和水倒掉,放油和生姜开始爆炒。
爆炒好后,加水
加水后紧接着把准备好的材料放进去一起煮
倒进去的样子……煮开就好
煮开后,倒入高压锅里面炖
煮的过程中,你就可以准备一些烫火锅的配菜了
由于家里有老人和产妇,特意搞得清汤羊肉,但是喜欢吃辣的人,就可以搞点辣椒沾料吃,这样既不毁了汤的营养,又可以满足贪辣的你
煮熟后,加入大葱,然后捞起来,倒入火锅锅中
最后,大功告成!自己边吃边加配菜即可
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