好吃晒米粉丝瓜怎么做又香又好吃
母亲大人常说丝瓜性凉,不要多吃,但是我喜欢它的甘甜,夏天最喜欢吃它来清热,解毒。最近太阳太好,家里丝瓜又多,决定做晒米粉丝瓜,晒好的丝瓜可以保存一段时间,这样就不会浪费了,味道不错啦,制作的过程也简单,想吃的时候拿出来蒸蒸就可以吃了。
主料
丝瓜 :适量糯米粉 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
丝瓜去皮洗净,切片,撒盐
腌半小时左右
沥掉水份
准备糯米粉和晒丝瓜用的板
丝瓜均匀的裹上糯米粉
依次做好,放到有太阳的地方晒
晒几个小时翻面
晒干即可,用保鲜袋装好放冰箱保存,随吃随拿
要吃的时候,一层米粉肉一层丝瓜
铺好,上面撒点清水和香油
上蒸锅,大火蒸三十分钟即可,出锅慢慢享用吧!
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