美味的黑米核桃吐司怎么做又香又好吃
黑米核桃吐司是一道美味的糕点,面包出炉可香了,令人想立即吃一口,做法简单,营养美味,一口咬下去,香软蓬松,喜欢吃核桃的朋友可以多撒点核桃末,入口满满的满足,朋友们心动不如行动吧,赶紧试着自己给家人做一道美食,在他们面前露一手吧
主料
鸡蛋 :一个辅料
盐 :适量具体步骤
准备好黑米核桃浆110克(这是用280克黑米核桃瘦肉粥加上100克清水打成的),根据先液体后固体的顺序在面包桶内依次放入黑米核桃浆、一个鸡蛋、少许清水,对角放盐和糖
上面放入高筋面粉,将液体都盖住,中间挖一个洞,放上酵母粉,.用面粉将酵母粉埋住,放入面包机锁住,选择和面功能开始启动和面
和面15分钟后加入切成小块的黄油,一个和面程序结束后再选择标准面包程序的和面选项,再次和面20分钟,总共和面50分钟。和面结束后,面团可以轻松拉出手套膜就算和好了
将面团整理好,选择发酵功能进行基础发酵,用时一小时20分钟,面团发酵好后,已经变为原来的两倍大,用手指戳一个洞,既不塌陷也不回缩,面团就算发好了
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