自制泡椒花生怎么做又香又好吃
主料
花生 :适量辅料
小米辣,干辣椒,大蒜仔 :适量八角 桂皮香叶 花椒胡椒 味精盐 :适量
具体步骤
1. 1. 花生米用清水浸泡1 小时左右
2. 2. 开口容器中盛放适 量开水,将适量的大蒜 和泡椒切碎后放入,混 合,冷却。
3. 3. 用清水将浸泡后的 花生米冲洗干净,锅中 放入适量水、盐和八 角、桂皮、香叶等料, 大火煮开,中火煮 20~30分钟。
4. 4. 煮熟后用漏勺将大 料捞出。5. 用凉开水冲一下花 生米,冷却待用。
5. 6. 泡椒水中放入适量 花椒、胡椒粉,充分均 匀后加入花生米。若水 太少,可加入凉开水或 矿泉水至没过花生米。 用封闭容器装好后放入 冰箱,一个晚上后就可 以开吃拉~~~
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