家常菜腊肉炒笋干怎么做又香又好吃
美食菜谱2.62W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
腊肉 :300
盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
油 :适量
主料
笋干 :100腊肉 :300
辅料
芹菜 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.首先笋干泡水
2.笋干泡发后洗净剪成小段沥干水份备用
3.腊肉,芹菜切好备用
4.放腊肉到锅内炒
5.放笋干翻炒片刻
6.加芹菜根继续炒,加料酒
7.加适理水盖锅闷五分钟
8.最后加芹菜叶和鸡精调味即可
不需要放油,腊肉的油一会就出来了
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