健康芸豆发面包怎么做又香又好吃
芸豆发面包是一款简单的面包,它的制作方法不像其他的面包,需要烤箱,芸豆发面包是以蒸的方式蒸出来的面包,属于中式面包。所以它的口感比较厚实清甜。用白芸豆的甜味来代替糖,减少了糖分,面团的淡淡的麦香味和白芸豆甜味结合,适合老年人或者不喜欢普通面包油腻感的朋友。
主料
白面 :100芸豆 :100
辅料
五花肉 :适量具体步骤
芸豆洗净切好,五花肉切丁,葱姜切末,面酱备用
热锅起油,油热加入五花肉炒至变色,再加葱姜炒出味后,加入面酱轻微炒,加入芸豆快炒,面酱容易糊锅,掌握火候,加盐出锅
面发好了,就开始包吧,包完后,放在面板上盖上布醒着,盖布以防面皮表面干干,醒的差不多了就可以上锅蒸了,大约蒸二十五分钟左右!
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