营养儿童小食—核桃仁蔓越莓玉米面发糕怎么做又香又好吃
在这垃圾食品横行的时代,需要我们用爱和营养一起保障儿童的胃!小蜜蜂今天要给大家推荐的这份糕点,美味之余营养价值还很高哦!用世界公认的“黄金作物”玉米面做成发糕,再加入具有健脑益智作用的核桃仁,还有具有可增强免疫效果的蔓越莓。玉米面发糕口感松软香甜,配以核桃的香脆还有酸甜可口的蔓越莓,口感如此丰富且有养生功效的糕点,绝对能让大人小孩一秒爱上TA,告别0营养食品就靠它!
主料
核桃仁 :50g玉米面 :120g
中筋面粉 :100g
蔓越莓干 :30g
辅料
酵母 :2g白糖 :15g
水 :130g
具体步骤
使用工具:daogrs Z6
将核桃仁放烤箱内150度烤10-15分钟,烤好后取出掰小块,晾凉备用。
酵母用水提前调匀。
玉米面、面粉放进盆子里。
将核桃仁、白糖、蔓越莓干放进去。
将酵母水倒入进材料中,用手揉成面团。
将拌好的面团放入抹了油的模具,用手轻按平表面,然后放进Z6蒸箱内。
将Z6蒸箱内水盒装满水。
开启Z6蒸箱的发酵功能,30度,60分钟。面团发到1.5倍大以上。
表面盖上保鲜膜,放进Z6蒸箱中,100度,蒸30分钟。
蒸好后出炉,脱膜切块食用。
Tips用六寸蛋糕模,深盘子这些器皿都可以。
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...