甜品橙汁轻乳酪蛋糕怎么做又香又好吃
橙汁轻乳酪蛋糕是一款比较好吃的蛋糕,这款蛋糕因为加入了橙汁,所以是不错的,口感比较好的一款美食,这款美食还有奶酪的加入,所以这款蛋糕是好多人都爱吃的,蛋糕作为休闲食品吃是比较好的哟,做的大型的蛋糕还可以作为生日蛋糕来吃呢。
主料
面粉 :适量辅料
奶酪 :适量橙汁 :适量
具体步骤
软化奶油奶酪手动蛋抽搅打至顺滑
面糊与奶酪糊混合搅拌均匀
炒菜锅烧开一锅水,隔水加热奶油奶酪面糊期间不断搅拌,感到明显阻力时离开隔水加热锅。分次加入蛋黄搅拌均匀。放入冷水盆隔水降温。
蛋清加入柠檬汁。分次加入细砂糖。电动打蛋器打发至湿性发泡
蛋糕完全成熟以后取出。放于凉架上面。香橙轻奶酪蛋糕的做法
凉3分钟左右。脱模。冷藏4小时左右进行装饰
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