菜该怎么保鲜会比较的好?
天气一旦开始变热之后,很多的食材就开始容易变坏,对于这些食材有的时候真的是又恨又喜欢,对于菜该怎么保鲜会比较的好,下面就一起去围观文章看看吧。
菜该怎么保鲜会比较的好
1.青菜类:例如菠菜、小芥菜、生菜等,可以先将它们给摊开在阴处半个小时左右,将它们的湿气给晾干一些,另外叶片要是有坏的,烂的,黄色的都要先摘除掉,然后用纸巾包裹放到干燥的塑胶袋当中,最后放入到冷藏里面,通常保存3~5天左右是没关系的。
地瓜叶:先筛选一下,然后将可以吃的叶子给剪下来,也要将它们给摊开在阴处半个小时左右,将它们的湿气给晾干一些,然后放到干燥的塑胶袋当中,冷藏保存通常是4~5天左右的时间。
2.香菜:香菜在保鲜的时候最好可以选择带有根的,并且比较大的,将它们给捆成小捆,放到干燥的塑胶袋当中,让香菜的根向上面放,一般存放在阴凉的地方,想吃的时候随时都可以拿,通常保存时间是在7~10天以内。
3.茄子:将购买回来的茄子直接就用保鲜膜给包好,不要用水清洗,然后就放入到冰箱里面保存,茄子的话应该尽早去食用。
4.韭菜:韭菜的话可以将它的根部朝下面放置在可以装水的容器当中,可以保持比较长的时间,不会干也不会出现烂掉的情况。
5.西红柿:在购买的时候想要将西红柿保鲜一段时间的话,在挑选的时候一定要选择好的,没有磕碰的,购买回来不要用水洗,直接将西红柿给放到保鲜袋里面,然后给放到冰箱里面进行保存就可以了。
菜该怎么保鲜会比较的好?虽然很多菜都可以保存比较长的时间,但是建议大家能够不放久还是不要放的好,因为不管是哪一种蔬菜,都是新鲜的会比较的好,并且营养也会保存得比较的完善,若是实在是不得已的话,建议一定要妥当的保存。
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