想开个日本料理店需要多少钱
日本料理是对日本菜的统称,随着现在人们生活水平提高,对口味的要求越来越高了,人们越来越愿意接受外来文化带来的冲击,尤其是外来食物尤为吸引人。日本料理做法相对简单,投入资金少,,是餐饮界新兴的热门行业。那么开一家日本料理店需要多少钱呢?本文将为您详细介绍。
想开个日本料理店需要多少钱
1、店面费用:根据创业者自身经济条件,可以选择租赁或者买一所店面。根据所在地区不同、面积不同等等很多因素,商品房租金、价格都有很大不同,按租赁来计算,一般一年的费用在1-3万不等。
2、设备费:经营一家餐饮企业,厨房肯定是投入最多的一个部分,厨房的各种现代化专业烹饪工具如进口锅具、吸油烟机、烤箱、炸炉等等设施,加起来约8万。
3、装修费:就像人的外貌一样,顾客一进入店内首先注意的就是店内环境,由于日料店的特殊属性,对店内装修的要求更高,要求能体现出一种雅致、宁静的氛围,有利于顾客更加投入到日料的文化中。一般在10-15万左右。
4、店内设施:包括餐饮设施和各种餐具,寿司碟、筷子、料理专用器皿茶杯卡座。吧凳、工作台、收银台等,加起来约10万。
5、宣传支出:包括宣传单、菜单等、店内海报、节假日促销活动宣传册等等,加起来约2.3万。
6、流动资金:店内需要常备一些日常开支储备资金,以满足每天的资金周转,突发情况应急等。一般在5万左右。
7、人员开支:店内服务人员、厨师等工作人员工资约8万每月。
8、总投资费用:总结一下以上的各项支出,想要开一个日本料理店大约需要40-50万左右的资金,这个数字还是比较适中的,大部分人都可以负担得起。
以上就是小编给您总结的关于“开一个日本料理店需要多少钱”的解答,其中肯定有考虑不周到的地方,这就需要您在实际操作中慢慢总结了。每个人开的店面面积、规模、等级水平等都不尽相同,所以没有办法给您一个确定的数字,以上内容仅供您参考。希望小编能够帮助到大家。
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