杏的保存方法是什么
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1、新鲜的杏子买来以后,可以直接把放入冰箱的冷藏室中。
2、将新鲜买的杏子拿回来以后,削皮,去核,锅中倒入少量的水,再将其放入,煮过5分钟后。捞出,放在冷水中过滤一遍,准备一个大的容器中,将杏子放入,然后在其中撒入少量的盐,然后再加入适量的白糖进行腌制,可以放入冰箱进行冷藏一个小时。这样就可以制作成黄桃罐头。在挑选杏子时,外皮要呈深红色,选择个头较大的,具有一定的香味,外表要有一层绒毛,符合上述特征的便是甜杏。
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