冬菇荷叶蒸鸡的材料有什么
专业问答2.73W
1、鸡肉、冬菇、虫草花、红枣、枸杞、香葱、荷叶、党参。
2、冬菇荷蒸鸡最主要的就是鸡了。鸡肉的挑选很重要,要观察鸡肉的外观、颜色、质感。新鲜卫生的鸡肉块大小相差不大,颜色也是白里透红的。鸡肉的亮度适中,手感好,要注意鸡肉是否被注过水。鸡肉含有丰富的营养价值,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。
3、冬菇荷蒸鸡制作简单,营养丰富,口感良好,将鸡肉腌制好后放在荷叶中烹煮就可以做成了。
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怎样去除蒜薹的异味
用碱水浸泡可去除蒜薹异味。新买回来的蒜薹,可以用调好的碱水浸泡15-20分钟左右,这样可以去除蒜薹残留的异味,这样方法也能除去农药的残留。炒蒜薹前可以将蒜薹焯一下水,捞出沥冷却后再进行烹饪,这样做出来的蒜苔口感香脆可口。...
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酸萝卜用红醋泡的怎么泡
放入容器中,添加红醋浸泡即可。使用红醋泡酸萝卜时,将萝卜清洗干净,去掉外皮,切成片,放进容器中,加入白糖,倒入红醋,盖上盖子,密封第2天即可食用。制作酸萝卜使用的容器,需要洁净无油,以免酸萝卜滋生细菌。每次夹取酸萝卜的时候,需要用干爽洁净的工具,以免酸萝卜变质。...
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水煮肉片都放什么东西
猪肉、金针菇、豆芽、豆瓣酱、料酒、酱油、花椒、辣椒、淀粉等。水煮肉片是一道重庆人特别喜爱的家常菜。水煮肉片具有麻辣鲜香的特点。水煮肉片使用的肉一般是猪里脊肉,在制作之前还需向猪里脊肉里面加入一些淀粉抓匀,这样可以使肉片更加地滑嫩。...
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吃完羊肉后吃什么解腻
茶、水果。吃完羊肉可以喝山楂茶、绿茶、香蕉、梨子、橙子、苹果等。苹果的种类丰富,包括红富士、蛇果、金冠、国光、乔纳金、澳洲青苹果等。苹果的吃法多样,可以直接吃,也可以用于制作苹果汁、苹果沙拉、拔丝苹果等美食。橙子可以直接吃,也可以用于制作橙子果汁等...