芋头要煮多久
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15至20分钟。芋头的大小不同也会影响蒸煮的时间,一般小芋头,水分含量多,粉质较细腻,在冷水下锅后煮15分钟左右即可;而大芋头水分含量较少,粉质较干,所以即使在冷水中下锅也要煮20分钟左右才能熟。要是想煮的更烂,就需要煮30分钟左右或者是高压锅煮15分钟。
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