泡酒的枣子要洗吗

需要。市面上买回来的枣表面多多少少都会沾有一些灰尘，泡酒时不光要将泡酒的原料洗干净，也要将泡酒的容器彻底洗净并消毒，晾干水分后才可以开始泡酒，否则容易滋生细菌，影响饮用安全。将原料都装进酒坛后一定要密封保存，最少泡制一周以上。