泡碧螺春需要洗茶吗,怎么才是正确的泡法呢
茶文化在中国的历史当中已经非常悠久了,很多喜欢喝茶的人都是非常讲究的。碧螺春也是中国非常有名的茶叶之一。泡碧螺春需要洗茶吗?怎样才是正确的泡法呢?我们一起来看看吧!
一、泡碧螺春需要洗茶吗
一般来说,人们在泡茶的时候,习惯性将第一次泡的茶水倒掉,这一步骤也叫做喜茶洗茶这一步骤也是把茶泡得更好喝的一种技术,而不是将其中的脏东西洗去,其实对于碧螺春来说,是不用洗茶的,好的,碧螺春的形状就像雀舌一样,是较为细嫩的茶芽,一般一遇到沸水茶叶当中的营养元素,都会快速地溶解出来,口感和香气都会变淡,营养成分也是有所流失,所以还是不洗好。
二、碧螺春正确的泡法
冲泡碧螺春,我们可以选择玻璃杯。在选水方面,山上的泉水是最好的,其次就是井水。天然的泉水可以让茶汤的味道更加的清香,我们在冲泡的时候,第一次不需要将茶汤全部倒出,可以留1/3左右,等品尝之后再加水进行二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡。
日常生活中,每天都喝一些绿茶,对我们的身体健康也是非常有好处的,今天小编带大家了解老泡碧螺春需要洗茶吗以及碧螺春正确的泡法,大家下次再泡的时候就会很清楚了。
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