酿酒的方法是什么

先挑选好葡萄，将买来的葡萄用水冲洗干净，放入盆中，带上手套将葡萄捏碎，加入白砂糖搅拌均匀，至白糖全部融化。找一个可以密封的罐子，或者桶，将搅拌好的葡萄倒进去，盖上盖子。要注意隔几天就要将盖子打开，然后进行通风。