四季豆怎么去筋
专业问答2.17W
择菜时可以轻轻地把豆角的两端断开,使筋腱向下伸展。从两端向四个方向折断它。也就是说,从根部的左右方向和尖端的左右方向,在掰这个一头一尾的时候,一定要注意是从头和尾的四个方向掰,就是一左一右的两个方向,分别抻一下即可;注意不要用太大的力气,也注意不要别的方向乱掰扯,四季豆在烹调前要去掉,否则会影响口感,不易消化。四季豆的烹调时间要长,不能短,要保证四季豆完全煮熟。四季豆烹饪时可以从四季豆的颜色判断十分否煮书,完全煮熟后的四季豆颜色会变透明。
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油炸花生米可以放多久
一周至半年。油炸花生米放在常温保存,可以存放1-2周的时间,放在冰箱冷冻保存,可以存放半年之久。油炸花生米放在常温保存时,将花生米彻底放凉,装入罐子中,盖上盖子,放在阴凉通风的环境中存放即可。炸好的花生米最好尽快食用,口感也会更好。...
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煎荷包蛋热油还是凉油
凉油。用热油煎荷包蛋容易出现中间蛋黄不熟二点情况而且蛋清很容哟就被煎糊,因此煎蛋的时候油刚倒入锅中就可以打入鸡蛋,之后用小火慢慢煎,煎鸡蛋的时候一定要煎熟之后再吃,这样可以将鸡蛋中的细菌全部杀死,用凉油小火煎3分钟的时间就可以出锅了。...
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白粥煮到什么样可以吃
粘稠。白粥是指没有放佐料的,只用米加水煮成的粥,一般白粥没有味道,可以搭配一些小菜或者是油条包子等一起食用。白粥分为几类,粤式的白粥接近于糊状;北方粥有小米粥,玉米糊等;潮汕的粥叫作靡,外观类似于一种奶白色的胶状物,入口即化。...
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牛肉干酸了是变质了吗
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