有关牛腱的精选知识

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好吃的酱牛腱怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟好吃的酱牛腱是用牛腱肉和五香粉以及葱姜等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，牛肉是一种营养非常丰富的肉类食材，相比较于猪肉，含有的脂肪量会更...
美味牛腱子肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟众多美食爱好者对于牛腱子肉的做法是尤为好奇的，如何制作出色香味俱全的牛腱子肉，就需要耐心烹饪。卤牛腱子肉搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用风味独特又...
红酒烩牛腱的做法，红酒烩牛腱怎么做

食材明细主料牛腱（500克）胡萝卜（1根）洋葱（1个）辅料红葡萄酒（200毫升）配料盐（适量）番茄酱（100毫升）百里香（适量）其他（口味）炖（工艺）一天（耗时）简单（难度）红酒烩牛腱的做法步骤1、牛腱先冲水，去掉血水，沥干，洋葱切片，牛腱切块（2厘米见方）。2、将洋葱...
自制卤牛腱怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱子肉：500辅料小茴香：1匙料酒：少许匙香醋：1勺桂皮：2块香叶：2片花椒：1匙冰糖：1勺八角：3个生姜：少许片香油：少许滴具体步骤1.牛肉充分浸泡去除血水后洗净，准...
五香牛腱的做法，五香牛腱怎么做

“牛腱是牛腿部位的肉，经精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂，硬度适中，纹路规则，富含肌肉纤维，外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖，或做成卤味都很不错。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风...
自制酱牛腱子肉的做法，自制酱牛腱子肉怎么做

食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料酱油（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）小洋葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）葱段（适量）花雕酒（适量）蚝油（适量）香油（适量）冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制酱牛腱子肉的做法步骤1、准备...
牛腩和牛腱子的区别，牛腩怎么炖比较容易烂

在日常生活中肉是我们常常吃到的食物，因为肉中含有丰富的营养物质，我相信在很多家庭的餐桌上都离不开肉的踪影，在肉类食物中牛肉是比较受欢迎的一种，其中牛腩和牛腱子是大家比较喜欢吃的，那么大家知道牛腩和牛腱子的区别吗...
牛腱肉能直接煎吗，怎么做才最好吃呢

牛的部位有很多，我们平时吃的牛排，一般都是牛身上最嫩的部分，比如牛里脊，或者是牛柳，那么牛腱肉能直接煎吗？牛腱肉应该怎么做才最好吃呢？我们一起来看看吧！一、牛腱肉能直接煎吗因为牛腱肉基本都是腿肉，这种肉的肉质比较老，比较...
好吃白切牛腱怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟白切牛腱是中国的夜宵文化中最重要的组成部分之一，随着白切牛腱在宵夜界的地位不断提升，它也逐渐成为了人们日常饮食的不可或缺的一部分。小编今天就要...
卤牛腱子的做法优康牛肉——卤牛腱子卤牛腱子怎么做

“周末，约上几个朋友出去散心，玩累了回家便想亲自下厨，用心做一道好菜，参照各大网站以及朋友的建议，终于完成了我的处女作，家人品尝后都称赞好吃，肉质鲜润，味道鲜美，满满的幸福感油然而生。”食材明细主料优康牛腱子肉（1kg）辅料...
酱牛腱子怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱子：600辅料生抽：2tablespoon=30cc=2大勺，口特别淡一大勺即可老抽：1tablespoon=15cc=2大勺，口特别淡一大勺即可料酒：2tablespoon=30cc=2大勺，口特别淡...
芷香卤牛腱的做法，芷香卤牛腱怎么做

“喜欢白芷的味道，白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷性温，味辛，可以入肺、胃、大肠经，具有解表散寒，祛风止痛，选通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓的功效。”食材明细主料牛腱（650g）辅料白芷（1块）八角（1只）葱段（1个）蒜瓣（2只）干辣椒（2...
香卤牛腱肉的做法，香卤牛腱肉怎么做

“年菜必备单品：香卤牛腱肉，鲜香有嚼劲，营养美味，作为冷菜必备单品，做法简单，喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料牛腱子（两个）辅料生姜（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）八角（两个）炒果（一个）香叶（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）卤...
#大厨房#辣拌牛腱怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱子：400辅料生抽：30ml米醋：15ml香油：5ml大蒜：4瓣白砂糖：30香葱：2根花椒面：3香菜：1小把蚝油：15ml辣椒油：5ml具体步骤1.牛腱子切片，香葱和香菜切小段，大蒜切...
辣卤牛腱的做法，辣卤牛腱怎么做

“微辣，咸香入味儿。”食材明细主料牛腱（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）郫县豆瓣酱（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）香叶（适量）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣卤牛腱的做法步骤1、牛犍适量，清水浸泡一个小时。中间换一...
电饭煲无水卤牛腱子的做法，电饭煲无水卤牛腱子怎么做

“今天我给大家分享一道我家常吃的秋膘菜——卤牛腱子。这个牛腱子有点厉害，做法特别简单，不开火，无油烟，不加一滴水，只需一台电饭煲，厨房小白也能轻松搞定。但用这么“偷懒”的做法做出来的牛腱子，却特别好吃，喷香美味，还没出...
美味五香卤牛腱子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时美味的五香卤牛腱子是现在酒店席上必备的一道美食，口味十分丰富味道也十分鲜美哦，这样的一道菜在家里怎么制作呢，牛肉还具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄...
清炖牛腱子的做法，清炖牛腱子怎么做

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。这次的牛肉做个清炖的，用来做汤或者凉拌更合适。”食材明细主料...
清炖牛腱的做法，清炖牛腱怎么做

食材明细主料牛腱（1500g）辅料葱（适量）八角（适量）豆蔻（适量）花椒（适量）草果（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖牛腱的做法步骤1、新鲜牛腱洗净用葱姜，八角，花椒，加料酒，生抽，盐，腌制几个小时了入味。2、准备压力锅，把葱姜...
牛腱子肉怎么做好吃，我来告诉你！

牛肉大家都很喜欢吃吧，其实牛身上有很多地方的肉口感都不一样，不知道大家有没有区分过呢？今天我们来介绍牛腱子肉怎么做好吃，牛腱子肉是指牛的大腿上不包括牛屁股的的肌肉部分。腱子肉就是前后腿那部分的肉。前腿肉称为前...
好吃的胡萝卜炖牛腱怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时胡萝卜炖牛腱真的非常好吃的，虽然做法可能有点点难度，但是只要你认真的学习一下，那肯定是没问题的，而且胡萝卜炖牛腱很有营养，首先胡萝卜本身就含有很高的...
美味的卤牛腱怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱：1000辅料油：适量小茴：适量三奈：适量姜：适量料酒：适量盐：适量八角：适量香叶：适量草果：适量桂皮：适量红干椒：适量冰糖：适量生抽：适量具体步骤1.牛腱2个用水洗...
西红柿炖牛肉（牛腱，牛腩，上脑都可以）怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱子肉：半斤西红柿：3个大的辅料生抽：2大勺米酒：2大勺炖肉包（八角两颗，胡椒粒若干）：一包姜：几片具体步骤1.牛腱子切厚块，不用焯水，直接入锅干炒，它自己会出来油...
牛腱子肉是哪个部位呢，那个部位的肉好吃吗

说起肉类，生活中最常见的就是猪肉和牛肉了。这两者各有特点，加工出来也是非常的美味。今天小编要和大家说的是牛肉当中的一个部位，不仅口感好，肉质鲜美，还有强身健体的作用。这个部位就是牛腱子，但是很多人对这个部位不是特...
好吃的秘制酱牛腱怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟想吃美味十足的秘制酱牛腱吗？快来一起做吧，自己做的吃着也安心，而且很容易上手哦。秘制酱牛腱，不仅做法简单，只需轻轻松松几步就能吃上美味的酱牛腱，而且各...