有关酱菜的精选知识

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西瓜皮做酱菜的做法，西瓜皮做酱菜怎么做

“夏天是属于西瓜的，为了物尽其用，瓜肉吃完，瓜皮不要扔哈。除了传统的凉拌，腌渍一晚的西瓜皮酱菜更好吃哟，开胃解腻，爽脆可口，外婆的拿手菜，今天和大家分享。”食材明细主料西瓜皮（适量）调料生抽（15ml）老抽（10ml）蚝油（5ml）白糖（15g）丁香...
杂锦酱菜怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:3小时杂锦酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴。酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌，这对儿童、中老年人有助消化、调...
蘸酱菜的做法，蘸酱菜怎么做

“春天到了，仿佛一夜之间这野菜就出土了，前两天还下雪，现在就可以找到婆婆丁了，刚刚看到青草发芽，原来野山婆婆丁甚至更早一些，分享一盘蘸酱菜，妥妥是春天的味道。”食材明细主料鸡蛋（1个）婆婆丁（适量）黄瓜（1根）辅料油（适量）香其酱（适...
美味酱菜怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料白萝卜（西瓜皮）均可：半根五花肉（小鱼干）均可：适量辅料黄豆酱：适量油：适量味精：适量生姜：适量具体步骤1.把萝卜切成小长片备用2.把五花肉切成丁备用3.把锅烧...
美味杂锦酱菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟酱菜这是一种十分特殊的餐桌菜了。它有着自己独特的味道，也是很独特的美妙。它的做法步骤也不算十分的难，连厨房的菜鸟也能够轻易的学会的。而且它特别...
酸辣蓑衣黄瓜（酱菜版），世界杯夜宵套餐怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄瓜：6根大葱：1根生姜：1块辅料八角：少许干辣椒：少许胡椒：少许月桂叶：2片冰糖：少许醋：100毫升酱油：少许蒸鱼豉油：少许白糖：适量具体步骤1.准备配菜：姜切片，大葱切段2...
牛肉酱菜芯炒年糕的做法，牛肉酱菜芯炒年糕怎么做

“睡到半夜被我儿子叫起来，说他饿了，要我做年糕来吃。我问他：你有几个胃啊？他回答说：有十个胃。难怪啊！！！O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料年糕（1根）菜芯（140克）辅料牛肉酱（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉酱...
美味的牛肉酱菜芯炒年糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的牛肉酱菜芯炒年糕是用年糕和菜心两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，年糕是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道非常的香浓软糯，有劲道...
东北蘸酱菜自制怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小葱：5根黄瓜：1根苦苣：3叶小白菜：两棵婆婆丁：100水萝卜：1个辅料葱拌绿豆瓣酱：适量具体步骤1.婆婆丁洗净2.把小叶撕开洗更干净3.黄瓜切条，小葱切断小白菜...
家常豆酱菜怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料青黄豆：140马铃薯：一个肉：120豆干：3片辣椒酱：1勺生抽：1勺老抽：1勺半盐鸡精：适量糖：4分之一勺油：适量辅料具体步骤1.必备豆干，马铃薯，肉，青黄豆，水辣椒2.把马铃薯...
口感饱满的东北蘸酱菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个甜面酱：50青椒：1个辅料黄瓜：适量胡萝卜：适量大葱：适量生菜：适量土豆：1个大蒜：4个具体步骤1.准备好所有的食材。2.土豆煮熟备用。3.黄瓜，胡萝卜洗净...
酱菜的腌制方法

今天让我们来说说酱菜制作吧，说到酱菜，我相信有很多人都喜欢吃，这是一道非常美味的开胃菜，吃过的人都会爱上，因为它有初恋的味道哦。每年春节特别高兴的时候是饭桌上有酱菜。以上就是我为大家解答的酱菜制作方法。希望大家...
沙茶酱菜叶炒饭的做法，沙茶酱菜叶炒饭怎么做

食材明细主料菜叶（85克）米饭（1碗）辅料沙茶酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱菜叶炒饭的做法步骤1、食材：菜叶（已清洗）、米饭、沙茶酱2、将已清洗好的菜叶放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热，下入切好的菜叶翻...
蘸酱菜，东北人就爱这个味儿怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海天豆瓣酱：三勺鸡蛋：一个葱花：少许生菜：够吃的量苦苣：够吃的量黄瓜：够吃的量水萝卜：够吃的量干豆腐：够吃的量辅料具体步骤1.鸡蛋打撒放入葱花炒熟。然后...
酱菜开封后能放多久

两到三个月左右。酱菜是将新鲜的蔬菜经过焯水、腌制后密封在菜坛子里而制成的，多为香辣味和咸香味，开封后的酱菜，可保存两到三个月的时间。每次取酱菜时，取完所需的量后，可将酱菜坛子用水或保鲜袋密封，隔离外界空气，这样可保...
东北蘸酱菜的做法柳蒿芽---东北蘸酱菜东北蘸酱菜怎么做

“柳蒿芽，是东北的一种野菜。东北的气候四季分明，野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的，就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。”食材明细主料柳蒿芽（250克）辅料东北大酱（适量）咸甜（口味）...
酱菜的做法，你学会了吗？

酱菜是我们日常生活中常见的一种菜，因为它鲜美可口，既脆又香，所以无论是在南方还是在北方，都广受大众的欢迎。同时它内含营养丰富，历史悠久，加上做法简单，能都轻松满足吃货懒的个性，所以这是一道非常难得的一道美食，接下来就为...
色味俱全的东北蘸酱菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1根干豆腐：1张辅料大葱：1棵香菜：适量大酱：适量具体步骤1.准备所以的菜。2.一袋香辣酱，也可以用别的酱。3.把干豆腐切成正方形。4.黄瓜切条，香菜和...
酱黑菜，一道超级好吃的东北小酱菜图解

母亲喜欢做酱小土豆，每年入秋，辣椒茄子快罢市的时候，有时会买到辣椒叶子，极小的辣椒，母亲就会做这道菜。不过母亲做的真的咸，每顿端出来，配着水饭，真是好吃。今天家里有湖南辣椒，太辣，辣得家人吃不了，于是决定做成酱菜。主料湖南...
腌豇豆酱菜的做法，腌豇豆酱菜怎么做

食材明细主料豇豆（2000g）辅料料酒（适量）花椒（20g）辣椒（100g）鸡精（10g）蒜（半只）盐（数量）姜（一小块）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌豇豆酱菜的做法步骤1、买回来的豇豆大太阳晒一整天2、洗净切断晾干3、加盐腌制一夜，我放多了盐，可以少...
香喷喷的蒲公英蘸酱菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟上一篇本尊为大家介绍了甜面食，想必大家也迫不及待的想知道这一次的食品了吧。这次就为大家介绍香喷喷的蒲公英蘸酱菜#多护效，听到这大家都口水直流了...
酱菜五彩蒸肉饼的做法 ^(00)^ 酱菜五彩蒸肉饼 ☆蒸肉饼4 酱菜五彩蒸肉饼怎么做

“好好利用冷冻蔬菜，能替料理加很多分。重点是解冻的过程要非常小心，最怕解冻后蔬菜脱水。利用“泡温水”的方式慢慢来解冻，让可能脱水的蔬菜补回水分，颗颗饱满，口感自然好。”食材明细主料食材︰绞肉（200g）食材︰冷冻三色蔬（1碗）...
东北酱菜怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料豇豆：适量芹菜：适量辣椒：三四个土豆：适量五花肉：适量辅料具体步骤1.1.准备好所需材料，洗净，芹菜，豇豆切段，辣椒去籽，土豆掰块，五花肉切的稍微厚一些~2.2.锅里...
儿菜可以做酱菜吗

可以。儿菜的做法有很多种，可以腌制成酱菜。将儿菜洗净切条晾干，放到碗里加盐密封，两至三天后取出洗净晾干加入花椒粉、辣椒粉、红糖等密封保存即可。需要注意的是，在取酱菜的时候，夹菜的筷子必须是洁净无水的。先用盐水泡...
美味蘸酱菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料薄豆腐皮：适量胡萝卜：适量小葱：适量木耳：适量黄瓜：适量辅料豆瓣酱：适量具体步骤1.木耳泡发后切丝，胡萝卜切丝，黄瓜劈成细条，小葱洗净备用。2.豆腐皮铺平，依...