有关黑鱼的精选知识

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香辣菌菇潮白黑鱼汤的做法，香辣菌菇潮白黑鱼汤怎么做

“潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。用它做香辣菌菇鱼汤味道最香浓。”食材明细主料潮白黑鱼（1条）菌菇（适量）辅料油（适量）姜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鲜辣粉（适量）咸鲜（...
酸菜鱼的做法美味的酸菜鱼（黑鱼版）酸菜鱼怎么做

“这道酸菜鱼还是老公去四川出差的时候学的，吃过一次就忘不了了，每次聚会或者是节日我都会必做的一道菜，每次用酸菜鱼料倒也简单，就是处理鱼有些费事，不过越是费事越是能体现这道菜的味道，大人孩子老少皆喜欢的一道菜。”食...
黑鱼丸子的做法，黑鱼丸子怎么做

食材明细主料黑鱼（1条(约4斤)）辅料油（5毫升）葱（1O克）姜（20克）盐（2克）鸡精（1克）味精（1克）胡椒粉（3克）木茨粉（15克）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑鱼丸子的做法步骤1、黑鱼去除内脏鱼鳞。2、去骨取肉。3、把鱼肉切块清洗，然后挤掉水...
番茄豆腐黑鱼汤的做法番茄豆腐炖潮白黑鱼汤番茄豆腐黑鱼汤怎么做

“潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料黑鱼（1条（潮白））豆腐（1块）番茄（2个）辅料香菜（适量）葱（适量）生姜（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番...
营养的菠菜黑鱼汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼是一种很好的肉类食材，因为鱼本身具有的鲜味，加上鱼肉中所含的营养成分非常多，所以鱼肉是大家都很喜欢的食材。鱼的种类很多，所以每种鱼所含的营养成分...
香喷喷的糖醋黑鱼片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟黑鱼在鱼类里面算是营养价值最高的一种，鱼质非常鲜嫩，对人身体特别好，最重要的是鱼刺相对较少，不会让人觉得吃鱼很麻烦。糖醋黑鱼片的鱼肉表面煎炸成金黄...
辣椒潮白黑鱼的做法辣椒与潮白黑鱼更想配辣椒潮白黑鱼怎么做

“潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼（1条）青椒（4个）红尖椒（2个）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分...
豆芽黑鱼片的做法减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片豆芽黑鱼片怎么做

“这道豆芽黑鱼片，非常美味好吃，老少皆宜健康营养。做法也非常简单。”食材明细主料黑鱼片（250g）豆芽（100g）辅料生姜（1小块）香葱（1棵）小米椒（1个）调料橄榄油（25ml）盐（少许）胡椒粉（少许）味达美蒸鱼酱油（2勺）味达美凉拌米醋（1勺）0卡糖（2g）淀粉（2g...
黑鱼豆腐汤的做法下饭美味，黑鱼豆腐汤黑鱼豆腐汤怎么做

食材明细主料黑鱼（4条）豆腐（1款块）辅料香菜（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）枸杞（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑鱼豆腐汤的做法步骤1、锅中放油，煎鱼。2、两面煎熟。3、锅中放花椒...
菜干黑鱼汤的做法，菜干黑鱼汤怎么做

“秋天可以开始进补了，可是天气这么闷，不能一下乱补，这道菜干黑鱼汤，可以让你在闷热的天气里增加食欲，大家都知道黑鱼性平，是不错的食材，我也经常用它来做酸菜鱼和黑鱼汤。今天就是用自家做的菜干来配它做一碗开胃汤。”食材...
清蒸豆香黑鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黑鱼俗有家庭医生的说法，它可以加快伤口的愈合，而这道清蒸豆香黑鱼则将黑鱼浓郁的汤汁渗入香滑的豆腐中，使豆腐入口即化，成菜色泽黑白相间，给人视觉上的享...
黑鱼清汤的做法，黑鱼清汤怎么做

食材明细主料活黑鱼（1条）辅料食用油（1勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑鱼清汤的做法步骤1、清理好黑鱼。2、倒入油煎下黑鱼两面。3、煎好后倒入清水。4、煮1个小时，可以喝了。5、喜欢放什么自己放点。...
香喷喷的青椒炒黑鱼片怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟青椒炒黑鱼片是一道家常菜，平时我们也经常用青椒来煮各种菜，其实青椒对我们身体是十分有好处的。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆...
黑鱼红枣汤的做法，黑鱼红枣汤怎么做

“黑鱼营养价值很高，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；”食材明...
蔬菜黑鱼片的做法，蔬菜黑鱼片怎么做

“营养美味，高蛋白质低脂肪。”食材明细主料黑鱼片（200g）金针菇（100g）辅料绿叶蔬菜（50g）调料生抽（2勺）醋（1勺）橄榄油（2勺）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蔬菜黑鱼片的做法步骤1、金针菇切掉根部，洗净备用。2、把盐放入水中...
好吃的豆瓣醮烧黑鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黑鱼：750辅料郫县豆瓣：适量白糖：适量花雕：适量生姜：适量色拉油：适量具体步骤1.黑鱼花刀，花雕酒腌制15分钟。2.流水欠挂糊，6成热色拉油炸制焦黄。3.炒锅放油，烹...
水煮馋小黑的做法香喷喷的潮白黑鱼，水煮馋小黑水煮馋小黑怎么做

“潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸，”食材明细主料鲜活潮白黑鱼（一条）生菜（适量）枸杞（适量）姜（适量）淀粉（适量）食盐（适量）鸡精（适量）辅料豆芽（适量）黄芪（适量）细香葱（适量）鸡蛋（适...
清蒸黑鱼片的做法，清蒸黑鱼片怎么做

食材明细主料黑鱼（一条）辅料鸡蛋清（一个）红菜椒（适量）调料蒸鱼豉油（一大勺）葱花（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸黑鱼片的做法步骤1、黑鱼洗净片鱼片加料酒，淀粉，蛋清，盐腌制。2、腌制好的鱼片摆上盘子，上...
懒人版黑鱼炖木瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料木瓜：150黑鱼：250辅料葱：少许盐：少许胡椒粉：少许姜：少许料酒：5花椒：少许具体步骤1.黑鱼，姜，葱，木瓜，小葱2.木瓜去皮，去籽，清洗切出大丁块3.坐锅热油，七分热为宜，...
口感好的黑鱼汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黑鱼：1条辅料料酒：适量葱：适量姜：适量大蒜头：适量具体步骤1.油锅烧烫，放入葱段、姜片、大蒜头煸炒一下。2.放入黑鱼块煸炒。3.均匀翻炒鱼块。4.加入适...
好吃的红烧土豆黑鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧土豆黑鱼是用土豆和黑鱼两种主要的原材料加工制作而成的，黑鱼由于自身蛋白质结构的原因，所含水分比较多，所以其肉质细腻嫩滑，经常食用会有降低胆固醇...
泡椒烧黑鱼的做法米饭杀手【泡椒烧黑鱼】泡椒烧黑鱼怎么做

“嫁到南方十几年，依然不改北方人重囗味的饮食习性！隔三差五就会整出这么一碗下饭菜来犒劳自己!呵呵～～选一密封性能好的保鲜盒，将煮好的鱼块晾凉后连汤汁一起装入盒内，送冰箱冷藏可保存3～4天；吃时夹两块放饭面上蒸一下，或浇少...
番茄炖潮白黑鱼的做法番茄炖潮白黑鱼——馋猫解馋美食精选番茄炖潮白黑鱼怎么做

“番茄炖潮白黑鱼，味道鲜美，十分下饭。”食材明细主料潮白黑鱼（一条）番茄（若干）辅料盐（20g）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄炖潮白黑鱼的做法步骤1、将从馋猫解馋买回来的黑鱼洗净，清理，并切成鱼片，洗净沥干后分别用1勺料...
香辣黑鱼的做法，香辣黑鱼怎么做

食材明细主料黑鱼（1条）辅料姜片（适量）蒜（适量）葱段（适量）郫县豆瓣酱（1勺半）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣黑鱼的做法步骤1、食材：黑鱼（已去头去内脏洗净切块）、姜片、蒜（已拍碎）2、取平底锅倒...
用黑鱼做酸菜鱼要去皮吗

不需要。做酸菜鱼的鱼最好采用淡水鱼，做之前一定要将鱼的鱼鳞，内脏等处理干净，之后加入各种调味品腌制一段时间，腌制过程中加入柠檬片可以起到去除腥味的作用，将鱼肉切成鱼片，放入锅中加入调味品，放入酸菜，炖制一段时间即可食...