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有关武昌鱼的精选知识

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  • 健康美食,红烧武昌鱼怎么做又香又好吃

    健康美食,红烧武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料武昌鱼:1条辅料油:适量蒸鱼豉油:0.5勺大蒜:2瓣花椒:适量鸡精:少许香葱:少许盐:适量香醋:1.5勺酱油:1勺蚝油:1勺生姜:2片干辣椒:2个大料:1个胡椒粉:少许温水:适量...

  • DIY孔雀开屏武昌鱼怎么做又香又好吃

    DIY孔雀开屏武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料姜:1块火腿肠:1根生抽:1勺料酒:2勺小米椒红色:3颗小米椒绿色:3颗葱:2颗胡萝卜:1根盐:1匙油:3勺蒸鱼豉油:3勺香油:1匙具体步骤1.武昌鱼去内脏,去鳞,清...

  • 好吃的干锅武昌鱼怎么做又香又好吃

    好吃的干锅武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料武昌鱼:适量辅料红辣椒:少许葱:适量姜:适量蒜:适量花椒粒:适量蒜蓉酱:适量陴县豆瓣:适量高汤:适量砂糖:少许精盐:少许料酒:少许酱油:适量色拉油:适量具体步骤1.武昌...

  • 豉椒武昌鱼的做法 适合新手宴客的海鲜菜—豉椒武昌鱼 豉椒武昌鱼怎么做

    豉椒武昌鱼的做法 适合新手宴客的海鲜菜—豉椒武昌鱼 豉椒武昌鱼怎么做

    “这道菜做法极简单,风味独特,鱼肉肉质细腻口感好,成菜的品相也不错,很适合厨房新手拿来唬人哈,尤其是刚过门的儿媳妇,上婆家偶尔露一手,也是很加分滴。前几天我应邀去参加我们这【辽沈晚报】的美食沙龙,就做了这鱼,还是很受欢...

  • 家常红烧武昌鱼烧多久

    家常红烧武昌鱼烧多久

    30分钟左右。武昌鱼的鱼腥味也比较重,所以在腌鱼的时候可以在里面滴几滴柠檬汁,这样可以有效去除武昌鱼的腥味。同时在做鱼的过程中可以在鱼背上切一下花刀,这样可以方便调料更加入味,做出来的鱼口感更好。鱼烧岀来更入味...

  • 干烧武昌鱼怎么做又香又好吃

    干烧武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:一条干香菇:适量五花肉:适量辅料姜蒜末:适量葱粒:适量郫县豆瓣:适量老干妈豆豉:适量李锦记生抽:适量糖:适量香醋:适量干淀粉:适量具体步骤1.武昌鱼宰杀后...

  • 红烧武昌鱼(懒人版)怎么做又香又好吃

    红烧武昌鱼(懒人版)怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料老抽:适量油:适量酱油:适量葱姜蒜:适量香菜:适量香叶:适量花椒粉:适量白糖:适量醋:适量料酒:适量味精:适量大酱:适量八角:适量具体步骤1.武昌鱼...

  • 武昌鱼是河鱼还是海鱼

    武昌鱼是河鱼还是海鱼

    河鱼。武昌鱼学名叫做团头鲂,也称为鳊鱼等,是我国特有的淡水鱼品种。武昌鱼的鱼身扁平,背部有隆起,头部较小,分布于大型的湖泊中,主要产自于湖北。武昌鱼的烹饪方式多样,可以用来红烧、清蒸、清炖、香煎、油炸、糖醋等。烹饪...

  • 易做的清蒸武昌鱼怎么做又香又好吃

    易做的清蒸武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:500辅料油:适量盐:适量红辣椒:适量姜:适量胡椒粉:适量具体步骤1.准备武昌鱼一条2.先把头跟尾巴切下,从头掏出内脏3.开始切鱼身,鱼肚那里不要切断,...

  • 能吃出蟹肉味道的清蒸武昌鱼图解

    能吃出蟹肉味道的清蒸武昌鱼图解

    武昌鱼是产自湖北的,毛泽东的诗词里也写过,所以武昌鱼也是一种很有名的鱼了,生长在长江里面,是湖北很有代表的一道美食,基本都是红烧的做法,但是据说清蒸的时候,可以尝出蟹肉的味道,做了一尝,果然非常鲜嫩美味。主料武昌鱼:1条...

  • “DIY美食”清蒸武昌鱼怎么做又香又好吃

    “DIY美食”清蒸武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料武昌鱼:500辅料油:适量盐:适量姜:适量花椒粉:适量味精:适量胡萝卜:适量蒸鱼豆豉:适量蒜:适量香菜:适量料酒:适量葱:适量干红辣椒:适量具体步骤1.新鲜武昌鱼洗...

  • 油泼武昌鱼的做法,油泼武昌鱼怎么做

    油泼武昌鱼的做法,油泼武昌鱼怎么做

    食材明细主料武昌鱼(一条)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(适量)豉油(适量)花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油泼武昌鱼的做法步骤1、新鲜武昌鱼洗洗后去除鱼腮内脏等,清洗干净残留的...

  • 罗非鱼是武昌鱼吗

    罗非鱼是武昌鱼吗

    不是。罗非鱼和武昌鱼是两种鱼类,两者并没有一样的关系,罗非鱼和武昌鱼的外观看起来会有些相似,仔细看起来还是有很大的不同的,罗非鱼和武昌鱼的背鳍上都会有一些刺,但是罗非鱼的刺是比较长的,而武昌鱼的刺比较短,两者吃起来...

  • 红烧武昌鱼要先用盐腌一下吗

    红烧武昌鱼要先用盐腌一下吗

    需要。红烧武昌鱼制作之前除了用盐腌制以外,还可以加入料酒达到去除腥味的作用,使鱼肉更入味。一定要把武昌鱼的磷片、腮、内脏清理干净,腌制之前可以在鱼上划几刀,主要作用是为了熟的更快,蒸10分钟达到半熟状态就可以取出...

  • 家常红烧武昌鱼怎么做又香又好吃

    家常红烧武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小编今天要教大家做一道非常适合在看电视无聊的时候吃的食物,那就是红烧武昌鱼啦。红烧武昌鱼的鱼身红红润润的香味非常诱人哦。当然这个做法也是非常...

  • 干烧武昌鱼的做法,干烧武昌鱼怎么做

    干烧武昌鱼的做法,干烧武昌鱼怎么做

    食材明细主料武昌鱼(适量)五花肉(适量)蘑菇(适量)辅料剁辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干烧武昌鱼的做法步骤1、鲜鱼宰杀内外...

  • 清蒸武昌鱼怎么做又香又好吃

    清蒸武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:34分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:一条辅料盐:适量生粉:适量生姜,蒜,:适量蒸鱼鼓油,醋,糖,葱,剁椒,色拉油:适量具体步骤1.超市买回来的鱼,洗干净,切掉头和尾巴,尾巴要多切一点,摆盘的时候会...

  • 武昌鱼刺多吗可以清蒸吗

    武昌鱼刺多吗可以清蒸吗

    武昌鱼不多刺,可以清蒸。武昌鱼鱼刺不多,通常只有13根鱼刺,小刺少,肉质嫩白,富含蛋白质和脂肪,很适合做清蒸武昌鱼。武昌鱼经过处理后腌制,上锅这个15分钟左右,出锅前浇上热油和蒸鱼豉油就可以了。武昌鱼比较正宗的家常做法除...

  • 美味的开屏武昌鱼怎么做又香又好吃

    美味的开屏武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鳊鱼:500辅料盐:适量油:适量生姜:适量香葱:3根蒸鱼豉油:适量料酒:2汤匙甜椒:少量具体步骤1.鳊鱼宰杀处理干净后,切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼...

  • 正宗清蒸武昌鱼蒸多长时间

    正宗清蒸武昌鱼蒸多长时间

    25-30分钟。清蒸武昌鱼,是湖北地区的一道特色名菜。在做清蒸武昌鱼之前,需要把武昌鱼的内脏收拾干净,清洗完后再进行清蒸。在清蒸武昌鱼的过程中,建议放入姜片,可以更好地去除掉武昌鱼本身带有的鱼腥味,也可以使得武昌鱼更...

  • 口感好的清蒸武昌鱼怎么做又香又好吃

    口感好的清蒸武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料武昌鱼:300辅料料酒、葱、姜少许、干红辣椒,蒸鱼豉油适量、胡椒粉:适量具体步骤把鱼洗净用料酒、胡椒粉,葱姜腌制20分钟。腌制好的武昌鱼等锅上汽后放入...

  • 小米椒烧武昌鱼的做法 农家小米椒烧武昌鱼 小米椒烧武昌鱼怎么做

    小米椒烧武昌鱼的做法 农家小米椒烧武昌鱼 小米椒烧武昌鱼怎么做

    “毛泽东的【才饮长江水,又食武昌鱼】的词句,使武昌鱼闻名遐迩。如果在寒冷的隆冬季节,刚从漫天雪地的室外回到家中,等待您的是一盘热气腾腾的农家小米椒红烧武昌鱼。青绿青绿的颜色,仿佛春天已经不远。煎炸后的武昌鱼外脆...

  • 自己做的红烧武昌鱼怎么做又香又好吃

    自己做的红烧武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料盐:适量香菜:2根油:适量姜:适量老抽:1勺具体步骤1.鱼清理干净内脏、鱼鳞、鱼腮,用清水洗干净,沥干水份。姜随意切丝、香菜切段备用2.锅中...

  • 家庭版红烧武昌鱼怎么做又香又好吃

    家庭版红烧武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:1条干辣椒:4个辅料盐:半匙葱:5cm段蒜:5瓣姜:1小块白糖:1小匙具体步骤1.武昌鱼收拾干净,双面都打上菱形花刀。2.在鱼身上抹一层盐,腌制20分钟。3.煎锅小...

  • 美味的豉椒武昌鱼怎么做又香又好吃

    美味的豉椒武昌鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料武昌鱼:1条辅料葱:大量镇江香醋:2串老抽:适量酱:大量辣椒酱:2串白酒:2串鸡精:适量黑豆豉:1汤勺蒜:大量新鲜小红尖椒:3根盐:适量香菜末:适量具体步骤1.鱼洗净,抹干。...

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