有关打卤面的精选知识

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打卤面的做法【天津】打卤面打卤面怎么做

“打卤面讲究的是面的卤一定要地道，我这个是西红柿卤，非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条（1把）西红柿（3个）鸡蛋（2颗）香肠（3根）葱花（适量）八角（2颗）辅料白糖（适量）生抽（1勺）黄瓜（1条）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
打卤面，严冬里那一抹温暖。【美味家常打卤面】

“打卤面的经典之笔在于美味的卤汁上，当然面条的口感也是不可忽视的！家常打卤面的食材可以是多种多样的，可以选择喜欢的原料做成各种口味不同的打卤面。打卤面的卤汁口味可以稍微咸一些，和面条融和的时候可以达到口味适中...
香菇肉丁打卤面的做法【辽宁】香菇肉丁打卤面香菇肉丁打卤面怎么做

“炸酱面、打卤面是我们北方家庭餐桌的常客，简单易做老公最爱吃。”食材明细主料里脊肉（100g）香菇（适量）木耳（适量）挂面（250g）黄瓜（适量）辅料葱花（少许）生抽（2匙）老抽（1.5匙）盐（少许）鸡精（少许）花椒粉（少许）猪油（1匙）辣椒油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）...
最爱的西红柿打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：2个面条：500鸡蛋：4个辅料盐：适量白菜：适量油：适量鸡精：1勺具体步骤1.准备食材，面条2元的。2.西红柿2个，鸡蛋4个。3.白菜适量。4.切好西红柿，鸡蛋打...
家庭版打卤面的做法，家庭版打卤面怎么做

“打卤面是面食中的快餐，有肉卤、蛋卤、素卤之分，配菜五花八门，充分体现了劳动人民的聪明才智。现在条件好了，多配以黄花、木耳；困难时期，土豆、青萝卜、白萝卜、黄豆、花生……大半锅水倒进去，最后，一碗水淀粉使稀汤寡水的卤...
素打卤面的做法，素打卤面怎么做

“山西打卤面是我从小吃到大的，分清卤，红卤，素卤，，清卤色泽讲究原汁的颜色，不用老抽调色，用高汤，烧好五花肉也叫烧肉，黄花菜，木耳，鸡蛋，紫菜，口蘑，香菇，海带，虾米，油炸豆腐或者豆腐干，韭菜，大料大料水，胡椒粉，盐，味精，制作而成，个人不喜欢吃味...
养颜打卤面的做法超简单的营养，养颜打卤面养颜打卤面怎么做

“西葫芦我们这里卖得挺便宜的，搜了下觉得做法很单一，决定自己尝试一下用来做面条卤，出乎意料的好吃哦！而且超简单的！！”食材明细主料西葫芦（半个）辅料西红柿（2个）鸡蛋（1个）配料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）养...
让人怀念的打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料西红柿：250鸡蛋：150小麦面粉：250辅料盐：适量味精：适量油：适量黄瓜：50具体步骤1.和好面醒着2.醒好后开始擀3.擀成薄皮4.折叠5.刀切6.切好的面条7.水开后...
茄丁肉末打卤面的做法，茄丁肉末打卤面怎么做

“家里有好多好多茄子，吃茄子最快的办法就是打卤面或者蒸茄子哈哈”食材明细主料茄子（2个）牛肉馅（150g）葱（1/5）蒜（4瓣）手工面（1斤）辅料食用油（适量）料酒（适量）盐（适量）黄豆酱油（适量）蚝油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄丁...
芸豆海鲜打卤面的做法，芸豆海鲜打卤面怎么做

“提起打卤面，特别是北方人，总有一种家的感觉和味道，很多人都是吃着长辈亲手做的打卤面的亲情长大的。打卤面最重要的是面和卤，面必须要手擀要筋道，而现在我们这一代人，对于亲手擀面这门技术已经渐渐流传了，都是超市买成品的...
家常西红柿打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料手擀面：200鸡蛋：2个西红柿：1个辅料葱：适量盐：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.把所需食材洗净备用2.鸡蛋放在碗中打散备用3.葱切段备用4.西红柿切成大块...
爱上西红柿打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料面条：150辅料西红柿，青椒，鸡蛋：1具体步骤1.1.将鸡蛋打散稍微放一点点盐，油烧至跳舞，将鸡蛋放入2.2.翻炒鸡蛋，放入青椒，最后放入西红柿，加入盐调味3.3.最后加入...
甘脆的西红柿鸡蛋打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个西红柿：3个面条：150辅料白砂糖：适量葱：适量盐：适量姜：适量油：适量具体步骤1.西红柿削皮，切块2.鸡蛋打到碗里，打散3.锅烧热，倒油，葱、姜炝锅，倒入鸡蛋...
土豆芸豆打卤面的做法，土豆芸豆打卤面怎么做

“土豆芸豆木耳打卤面是一道家常主食，主要材料为面条、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鲜美、营养丰富、人见人爱。”食材明细主料土豆（适量）芸豆（适量）木耳（适量）面条（适量）辅料葱（适量）韭菜（适量）五花肉（适量）鸡蛋（适量）花生油（适量）料酒...
山东打卤面的做法，山东打卤面怎么做

“伏天宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。至于我们北方人那就更是喜欢吃面了。这次胖子做的是山东打卤面。山东打卤面对卤汁的要求并不是很高，而是注...
香其杂酱打卤面的做法，香其杂酱打卤面怎么做

“注意！注意！这个是本宝宝自己研究的配方哦，学会的通通交费一个微笑😊哈哈。今天第一次试做非常成功，迫不及待的想分享给大家。这个味道不管是新手老手都很好掌握，特别是新手，尝过你做的这款面之后，一定会怀疑这是我自己做的...
美美厨房之打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面条：250辅料豆角卤：适量肉丁卤：适量具体步骤1.水烧开，下面条2.水中放少许盐3.大火煮开，煮熟，关火4.倒入凉水5.过凉后，面条煮好了6.可以放豆角卤7.可以...
美味的茄子土豆打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个土豆：2个面粉：400辅料油：适量葱姜蒜：适量干红椒：3个香辣酱：适量十三香：适量白糖：适量具体步骤1.茄子洗净切成小碎块；2.土豆去皮洗净切成小碎块；3.炒...
常吃不腻的西红柿打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料西红柿：200面条：300鸡蛋：100辅料葱花：适量油：适量盐：适量清水：适量具体步骤1.洗干净的西红柿和葱叶2.切好的西红柿3.打好的鸡蛋液4.炒好的鸡蛋5.锅中放...
爽口的鸡蛋西红柿打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟爽口的鸡蛋西红柿打卤面，面食在我们生活中也是不可少的，很多人的早餐，晚餐都喜爱面食。打卤面更不用说，是很多人的最爱，打卤面有很多种哨子，我们不妨可以尝...
西红柿虾仁打卤面的做法，西红柿虾仁打卤面怎么做

食材明细主料挂面（适量）西红柿（适量）虾仁（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）酱油（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿虾仁打卤面的做法步骤1、虾仁处理干净，切段备用。2、西红柿...
土豆海参打卤面的做法，土豆海参打卤面怎么做

食材明细主料大土豆（1个）五花肉（适量）海参（3只）辅料老抽（适量）生抽（适量）甜面酱（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）白砂糖（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆海参打卤面的做法步骤1、五花肉切小丁，肉皮可以去掉。2、海参...
鸡蛋酱打卤面的做法，鸡蛋酱打卤面怎么做

食材明细主料鸡蛋（4枚）青椒（1个）干黄酱（1袋）辅料清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡蛋酱打卤面的做法步骤1、准备食材：鸡蛋，青椒，干黄酱。2、起锅烧油。3、鸡蛋提前打散倒入锅中。4、蛋液凝固后铲碎盛盘。5、青椒洗净...
角瓜打卤面的做法，角瓜打卤面怎么做

“角瓜打卤面是一道家常面食，主要材料为角瓜、面条等等。其做法简单、口味鲜美、营养丰富广受人们的喜爱。”食材明细主料面条（适量）角瓜（适量）胡萝卜（适量）五花肉（适量）水发木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）韭菜（适量）花生油（适...
尖椒茄子肉丁打卤面的做法，尖椒茄子肉丁打卤面怎么做

食材明细主料面条（适量）青椒（一个）茄子（一个）肉（适量）辅料葱花（适量）大蒜（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒茄子肉丁打卤面的做法步骤1、尖椒，茄子，肉小块，一勺淀粉加水酱油备用。2、菜下锅翻炒，八分熟时加芡汁，出锅...