广式腊肠炒饭的做法,广式腊肠炒饭怎么做
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
广式腊肠炒饭的做法步骤
1、胡萝卜洗净,鸡蛋,广式腊肠,剩米饭准备。
2、胡萝卜取半根去皮切成丁,广式腊肠去除肠衣切小丁,鸡蛋加入少许料酒打散。
3、锅中放油炒鸡蛋至九成熟捞出备用。
4、锅中放油炒腊肠,制出香味,并且把腊肠中的肥肉炼成油,然后放入胡萝卜丁煸炒一分钟。
5、放入米饭和炒好的鸡蛋,煸炒至米饭松散,撒盐和蔬菜鲜炒匀。
6、盛出即可。
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