甜南瓜猪蹄花卷的做法,甜南瓜猪蹄花卷怎么做
“南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里,做成可爱的猪蹄形状,孩子一定爱吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤
1、用南瓜泥,面粉,酵母发好的面团。
2、砧板上撒薄面防粘,把适量白糖揉进发面团里后,分割面团。
3、取一个剂子揉圆,擀成饼状,刷油,不要太薄,一厘米厚就行。
4、对折。再刷油。
5、再次对折,在尖的一边竖切一刀。
6、用手捏住两边向后折,就成了猪蹄状。
7、依次做好所有猪蹄卷。
8、放入蒸锅。盖盖醒15分钟。
9、大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。
10、这次的猪蹄卷有点胖,再瘦点就更像了。
小窍门
面团生的时候颜色不是很黄,蒸熟后面团会变黄,变漂亮的。
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