妙式炒饭的做法,妙式炒饭怎么做
“特点就是把传统高热量的炒饭,用胡萝卜和黄瓜的搭配,让它营养全面而清鲜爽口,是小孩的最佳餐哦,一口下去营养全了!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
妙式炒饭的做法步骤
1、准备一晚凉米饭,过夜冰冰箱剩饭更好,注意饭要煮干点,炒起来才不会粘,粒粒分开;把黄瓜,胡萝卜切小丁,如图示
2、适量油下锅把鸡蛋煎蛋快速炒,蛋凝结成散蛋花状盛起备用,不要炒老,要嫩滑爽口的
3、油下锅,热油后下胡萝卜丁爆炒断生,结着下米饭炒,淋生抽炒散米饭,放无香粉继续炒,炒得米饭粒粒靓油,下盐,味精提味,蚝油提鲜;这样就差不多起锅,下黄瓜丁再速炒拌炒一下,让黄瓜微熟,保留它原有的清脆爽口,这样就可以出锅了。配上一碗虫草排骨汤,家常胜似馆子哦!
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烙煎饼的做法,烙煎饼怎么做
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肉酱茄饼的做法,肉酱茄饼怎么做
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