南瓜酱汁意面的做法,南瓜酱汁意面怎么做
“订的贝贝南瓜到啦~今天做点不一样的。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜酱汁意面的做法步骤
1、一个手大小的贝贝南瓜
2、贝贝南瓜洗净、去籽去蒂,切片。
3、南瓜片放入碗中,隔水蒸熟。
4、西兰花切去厚蒂,切成小房,洗净备用。
5、口蘑洗净,切厚片。
6、冻虾仁提前解冻,去肠、洗净后切段。
7、切好的虾仁段沥水后,用生粉抓匀。
8、蒸熟的南瓜捣成泥。
9、南瓜泥加入净水、牛奶、精盐、肉桂粉,按自己的喜好调味。
10、准备好一口汤锅,加入半锅水烧开;水烧开后,放入意面,打开锅盖煮至手指稍稍用劲就可以掐断的程度,关火。
11、不粘锅加热,倒入橄榄油。
12、放入西兰花和蘑菇翻炒,并加入盐调味。
13、之后再放入虾仁段,继续翻炒,并加盐调味。
14、待平底锅里的食材都变色、入味后,放入沥出的意面拌匀。
15、最后再倒入调好的南瓜酱汁,充分拌匀后即可装盘。
16、成品。
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