牛肉软饼 的做法 【宝宝辅食】牛肉软饼 牛肉软饼 怎么做
“牛肉是食材中的“肉类之王”,富含蛋白质,氨基酸,能提高人体抵抗力,特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁,尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。
但是有一个问题,很多的宝宝不爱吃肉肉,是因为宝宝不爱咀嚼,所以给宝宝添加肉类,一定要考虑口感的问题。为了让牛肉口感变嫩,只需要在肉馅中加入液体,然后搅打“上劲”,如果能够加一些洋葱、胡萝卜之类的蔬菜,那营养更棒,口感更嫩哦~”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉软饼 的做法步骤
1、准备食材:牛肉100g、鸡蛋液30g、土豆80g、洋葱适量、玉米淀粉10g。
2、取半个土豆,去皮,切成小块。
3、洋葱切碎。
4、切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。
5、期间把牛肉和洋葱碎放入搅拌机。
6、搅拌成肉馅。
7、土豆蒸好后倒入搅拌机。
8、搅拌成细腻的土豆泥,放凉。
9、把土豆泥、玉米淀粉、鸡蛋液加入牛肉馅中。
10、顺着一个方向,搅打上劲。
11、在肉馅中加入一些香菇粉调味。
12、平底锅/七孔锅刷一层油,小火加热。
13、放入牛肉馅,要全程小火煎制。
14、一面煎熟后反面继续煎制另一面,全程小火加热哦。
15、牛肉软饼get✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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小窍门
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