猪肉萝卜丝饼的做法 【平淡的幸福】猪肉萝卜丝饼 猪肉萝卜丝饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉萝卜丝饼的做法步骤

• 1、面粉用凉水和成面团，要软一点。

• 2、托盘上抹好油，面团揪成小剂子摆好。

• 3、分别抹油后用保鲜膜裹好饧一个小时左右。

• 4、材料洗干净。

• 5、猪肉剁馅。

• 6、萝卜插丝。

• 7、葱，姜切碎。

• 8、萝卜丝放点盐用手抓匀后挤掉水分，放入点味精拌好。

• 9、肉馅里放入生抽，盐，姜末，花椒大料粉，蚝油拌匀。

• 10、锅里放油烧热后放入拌好的肉馅翻炒。

• 11、肉馅变色之后加入一点老抽调色后盛出晾凉。

• 12、等肉馅凉透之后放入葱花拌匀。

• 13、面板上抹油放一块饧好的剂子压一下。

• 14、用擀面杖擀成长条形。

• 15、放入肉馅，在放上萝卜丝。

• 16、把面饼往前叠好，再把两边的往中间叠。

• 17、让后就往前面卷好就可以了。

• 18、锅里抹油后摆好馅饼盖上盖小火煎熟。

• 19、煎到两面金黄就可以了。