蒲公英鸡蛋炒饭的做法,蒲公英鸡蛋炒饭怎么做
““春食野菜香”调动起变着花样吃野菜的兴趣,又来个“花吃”,花样就更多了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤
1、蒲公英择净、洗净。。。
2、烧开水焯。。。
3、过凉水。。。
4、攥出,切碎。。。葱花切好。。。鸡蛋备好。。。
5、剩米饭备好。。。
6、炒锅烧热倒入玉米油烧开。。。
7、放小火,直接把鸡蛋打入锅中,炒散。。。
8、倒入米饭。。。
9、用勺子背面把米饭压散。。。
10、加蒲公英、葱花、盐、花椒粉、姜粉。。。
11、翻炒均匀。。。
12、出锅~先来2个饭团型。。。
13、再来个心型。。。
14、花吃~太阳花。。。
15、花吃~五瓣花。。。
16、花吃~四叶草。。。
17、上桌,开吃~香!
小窍门
1、米饭最好是凉透的,不加其它米的稍硬的大米饭。。。
2、鸡蛋直接打到锅里时,要放小火。。。
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