家常炒面的做法 家常炒面——酸甜方便的晚餐 家常炒面怎么做
“最近看着美食天下的人们全都一个一个做起了面条,正好今天晚上犯懒,不想又做饭又炒菜,就从冰箱里掏出那些仅有的蔬菜和肉,简简单单10分钟便搞定一餐美味可口又不是营养的开胃炒面。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常炒面的做法步骤
1、调料大集合~
2、油菜先在水中焯过
3、1.现在锅中放入油,温热时,将川椒放入爆锅。
4、2.再将鸡肉放入,炒至变色,再放入西红柿翻炒,并放入白糖。
5、3.再放入已煮过的面,翻炒几下。
6、4.接着放入已经焯过的油菜,翻炒,在放入老抽,和盐。
7、5.将小葱切为葱花,放入,翻炒两下,便可出锅。
8、6.如喜欢,可煎几个荷包蛋。
9、香喷喷,营养又美味的炒面就做好啦~
小窍门
1.道炒面实际上就是大杂烩,想在里面放什么蔬菜都可以。
2.也可煎几个荷包蛋(我女儿都超爱半熟的荷包蛋,把蛋弄碎,拌着面吃~~)
3.放糖只是为了不让西红柿显得那么酸,爱吃酸的人也可以不放糖。
4.油菜焯过后,一定要将水弄干,否则炒面时会出水。
5.面条要提前先煮至8分熟!
-
百合三花粥的做法,百合三花粥怎么做
“俺在网上搜了半天,找了很多的食谱,最后综合出下面这个粥,比较清淡,有一定的药理做用,比较适合给手术后第一天的病人食用。”食材明细主料百合(50克)干野菊花(5克)干茉莉花(5克)干金银花(5克)大米(100克)辅料蜂蜜(40克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百合三花粥的做法步骤1...
-
海鲜水果炸酱面的做法 海鲜酱五彩水果炸酱面 海鲜水果炸酱面怎么做
“记忆里,大大的青花碗,浓浓的鲜炸酱,妈妈的手擀面,配上一点点黄瓜丝,捧在怀里大口大口地吃的同时,还不忘了和周围的伙伴跑闹玩耍,背后妈妈的叮咛到如今好像还在耳边回响……时光如梭,转眼我们也到了做父母的年纪,传统的炸酱面已经成为记忆中的美好,新千年的我们能不能给...
-
水汤糍的做法,水汤糍怎么做
“一道清淡,爽口,细腻,口感好的食物。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)白萝卜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水汤糍的做法步骤1、把猪肉、葱蒜、萝卜全部切成丁状。2、锅热后放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用温水和面粉。4、和好面...
-
黑芝麻香甜江米饼的做法,黑芝麻香甜江米饼怎么做
“做起来非常简单,对于喜欢江米类食物的朋友来讲是非常可口呢!小时候妈妈常给做,好怀念!”食材明细主料江米面(适量)黑芝麻(适量)辅料油(适量)水(适量)配料白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻香甜江米饼的做法步骤1、PS;将江米面和成面团软硬适度PPS;碾碎的(黑...