香脆鲜虾秋葵煎饼的做法 【冬季养生】香脆鲜虾秋葵煎饼 香脆鲜虾秋葵煎饼怎么做
“每次拿到好的素材,脑袋中就有一个转盘滚动着不同的食材,最终选择了现今非常热门的秋葵和营养很丰富的基围虾来搭配”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香脆鲜虾秋葵煎饼的做法步骤
1、盘子中倒入200G的饼粉加入一个鸡蛋,稍加搅拌
2、再倒入300G的水,搅拌至没有颗粒状即可
3、将基围虾过水煮熟,备凉剥壳秋葵也过水,备凉,将所有食材切丁倒入面糊中
4、加入盐调味,均匀搅拌
5、不粘锅中倒入少量的油,煎至两面金黄即可。
小窍门
1基围虾过水,水中放入生姜可以去腥
2秋葵过水,水中放入一点盐可以保持食材颜色
3除了这些食材还可以放入自己喜欢的食材搅拌一下就好
4建议在饼中还可以加入黑胡椒末吃起来更加的美味。
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