立秋吃啥子,各地立秋都吃什么呢
立秋之后我们将进入丰收的季节。立秋代表着秋季的到来,金桂飘香,瓜果丰收天气转凉,人们开始逐渐加衣。树木也都开始结果,丰收的季节到了。气温下降,人体需要的能量逐渐减少,食欲开始增加。立秋后,气候依然很热,脾胃很容易不舒服,饮食一定要特别注意,那么立秋吃啥子?
一、立秋吃啥子
1.需要多喝水,最好是温凉的水
比如蜂蜜水,蜂蜜不要加太多哟,太甜了也不好哦。一般在饭前喝水对身体好,饭前一小时左右最好,每天早上起来后可以先喝一杯温水,不过吃饭的时候可千万不要喝太多水,不然会给胃造成很重的负担哦。
2. 不要吃太多辣椒哦
秋天,吃太多辣椒对身体不好,姜蒜也少吃,不过多少还是得吃一点,少吃一些姜蒜对身体是很有好处的。
3. 多喝粥
立秋时要多喝一些粥哦,在这里向大家推荐几种适合在立秋时喝的粥:银耳莲子羹、山药排骨粥、绿豆百合银耳粥等。
二、各地立秋都吃什么呢
1.北京人在立秋时通常吃炖肉,精致的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子等,俗称贴秋膘。
2.天津人普遍认为立秋时吃瓜可免除冬季和春季时伴随的的腹泻。
3.杭州人经常吃秋桃。大家都要吃秋桃,并且一定要留下核,等到除夕,再把桃核丢进火炉里。
4.四川人立秋的时候还会喝“立秋水”,据说能消暑。
5.山东流行立秋吃一种小豆腐。
6.江南一带在立秋时都会吃西瓜。立秋以后,天气逐渐转凉,市场上的西瓜逐渐减少,立秋日时人们吃西瓜,可能是不舍即将下架的西瓜吧。
当然也有很多地方觉得立秋那天吃啥子并非十分重要,所以也有例如中部地区会在立秋那天吃饺子的习惯,不过这也反映了人们对生活的热爱,这种风俗也应该传递下去。看到这里,大家知道立秋吃啥子了吗?
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