锦州小吃有哪些,锦州小吃的介绍
锦州作为辽西地方的古代文化之一的摇篮,在经过了祖先们的开发和建设之后,就慢慢形成了自己独具特色的文化特性,留下了另现代人民为之倾倒的锦州特色小吃。你知道锦州小吃特色有哪些?下面就介绍一下。
锦州小吃
1.白家锅烙
锅烙可以说是锦州的地方风味了,它于1945年始创,因为以白荣书做操作为主,故取名为“白家锅烙”。而白家锅烙最大的特色就是它的外表颜色金黄,口感鲜香,一口咬下去清脆无比,香味扑鼻。
2.烤嫩豆腐
锦州的烤嫩豆腐外表色泽金黄,吃起来外酥里嫩,闻着很香,但是吃起来会更香。它的营养丰富,男女老少都可以吃,可以滋养肠胃、增添食欲。
3.水馅包子
水馅包子,其实是一种类似于灌汤包的包子,这种包子皮薄馅稀、味道鲜美。最初,水馅包子是在东北地区广为流传的,最有名的是锦州沟帮子水馅包子。虽然过去了很多年,但是如今,沟帮子的水馅包子仍然是锦州小吃中最受欢迎的小吃之一,每年都会吸引来许多游客来品尝。
4.面茶
据说,北镇面茶已经有几百年的历史了,在过去的时候,喝面茶是不用勺子的,也不坐着,就是单纯用嘴吸,将碗在手中转,以至于喝完的时候,碗干净的就像洗过一样。一碗面茶,如果上边再放上两勺的果子蛋,会别有一番滋味的,以至于多年不衰,流传至今。
5.猪蹄
北镇猪蹄也是一道具有悠久历史的锦州小吃,它的风味奇特,很受当地人们的喜爱。其中,猪蹄中还富含许多矿物质等多种营养物质,对我们人体还是有一定好处的。经过不断的发扬壮大,成为了闻名于全国的地方特色。
锦州是一个观光旅游的好地方,不仅风景秀丽,而且有许多当地著名的特色锦州小吃。当地的特色小吃不仅种类丰富,而且每种特色小吃都有自己独特的味道,味道独特,吃起来让人欲罢不能。如果你想要的找一个地方旅游的话,可以来锦州,这里应有尽有,是美食的天堂!
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