好吃赛过肉的腐竹杏鲍菇,快来看看吧
有比肉还好吃的菜吗?当然有哇,腐竹杏鲍菇就是哦。腐竹本身就非常好吃的,再加上营养价值非常高的杏鲍菇与其炒在一起,那做出的菜简直是拿肉都不换的。现在我们来看看腐竹杏鲍菇的做法是怎样的吧,顺便我们看看杏鲍菇的功效和作用吧。
好吃赛过肉的腐竹杏鲍菇,快来看看吧
一、腐竹杏鲍菇的做法
材料:杏鲍菇、腐竹、猪肉、萝卜半根、蒜末适量、生粉适量、生抽适量、盐适量
做法:
1、杏鲍菇用清水洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。
2、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3、锅内放少量油,烧热后加入杏鲍菇、萝卜、腐竹翻炒。
4、加入猪肉片炒匀。
5、最后加入适量盐和生抽调味即可。
二、杏鲍菇的功效和作用
1、助消化
杏鲍菇的营养成分很多,其中一种叫过寡糖,这种成分和人体肠胃中的双歧杆菌共同作用,有利于肠道对于食物的消化和吸收,能够缓解人体的便秘情况。另一方面,杏鲍菇中也含有丰富的膳食纤维,膳食纤维更利于肠道的蠕动,促进排便。
2、提高免疫能力
人体免疫力的提高,需要蛋白质的参与。从食物营养成分的分配上看,杏鲍菇中蛋白质的成分占比较高。从养生方面考虑,杏鲍菇的蛋白质含量高,且低脂肪,是很多养生人士所喜欢的食物。在日常饮食中,适量食用杏鲍菇,有利于提高人体的免疫能力。
3、开胃
有些人一到夏天,会发现肠胃的消化能力很差,不利于消化。建议适量食用杏鲍菇,杏鲍菇存在一种特殊香味,有开胃作用。要是消化不良或者存在食欲不振,适量食用杏鲍菇吧。
4、降脂减压
杏鲍菇中含有粗纤维以及其他人体所需要的微量元素,这些微量元素能够促进人体对于脂类物质的分解,有利于人体对于高血压以及心血管疾病的预防。杏鲍菇对于肿瘤的抑制也是有一定效果的。
5、养颜功效
杏鲍菇中的膳食纤维,有利于人体中毒素的排出,对于女性来说,身体内部毒素的排出,对于改善肌肤状况,还是有帮助的。毒素的排除也能够帮助改善女性的肌肤状况,让女性的肌肤更加有光泽和健康。
腐竹杏鲍菇真的很美味哦,要是没试过腐竹杏鲍菇的小伙伴们,快来试一试腐竹杏鲍菇吧,真的很美味哦。杏鲍菇的营养价值也非常的高,常吃杏鲍菇够是能减脂降压、美容养颜的哦,所以小伙伴们可以经常做杏鲍菇来吃,感兴趣的朋友赶紧试一下吧。
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